描述
每一个日本大阪府民的家里都有一罐“味霸”，味霸是日本人厨房里绝对不能缺少的一种调味料。
“炒任何菜的时候放一点，就可以戏剧性得变成中华料理，不会做饭的人也能变成米其林厨神。”
味霸的用法简单，而且能胜任任何形式的烹饪——在碗里放一勺味霸，拿水冲开，就能变成香浓的高汤，可以浇在米饭上，可以把煮好的面条或者粉儿放在里面，再加点儿配菜，一顿饭就做成了。
炒青菜的时候什么都不用放，就放一勺味霸，味道巨鲜。炒面，炒饭，做饺子包子馄饨馅儿，鸡蛋汤，蔬菜汤，日式火锅，甚至可以抹在面包上。
上ins上搜味霸或者日语ウェイパー，就能看到很多日本人po了用味霸烹饪出来的美食。
“无论你做什么，都能让你吃到一碗饭馆才有的专业味道，拉面，炒菜，煲汤……这是我们家最必不可少的一样东西。发明味霸的人简直是神。”
虽然味霸流行于日本，但发明者是一个老华侨，他1983年在神户的唐人街开饭馆，本身又是个厨子，后来研制了味霸。味霸和味精不同，味精全是化学成分，而味霸的所有的原料都是纯天然的。
老厨子深谙提鲜调味料重要性，所以将猪骨、鸡骨、蔬菜和各种香料一起熬制，才调配出在日本最具代表性的中华味道。
味霸尽量在开封后4个月内用完。
