描述
每一个日本大阪府民的家里都有一罐“味霸”,味霸是日本人厨房里绝对不能缺少的一种调味料。
“炒任何菜的时候放一点,就可以戏剧性得变成中华料理,不会做饭的人也能变成米其林厨神。”
味霸的用法简单,而且能胜任任何形式的烹饪——在碗里放一勺味霸,拿水冲开,就能变成香浓的高汤,可以浇在米饭上,可以把煮好的面条或者粉儿放在里面,再加点儿配菜,一顿饭就做成了。
炒青菜的时候什么都不用放,就放一勺味霸,味道巨鲜。炒面,炒饭,做饺子包子馄饨馅儿,鸡蛋汤,蔬菜汤,日式火锅,甚至可以抹在面包上。
上ins上搜味霸或者日语ウェイパー,就能看到很多日本人po了用味霸烹饪出来的美食。
“无论你做什么,都能让你吃到一碗饭馆才有的专业味道,拉面,炒菜,煲汤……这是我们家最必不可少的一样东西。发明味霸的人简直是神。”
虽然味霸流行于日本,但发明者是一个老华侨,他1983年在神户的唐人街开饭馆,本身又是个厨子,后来研制了味霸。味霸和味精不同,味精全是化学成分,而味霸的所有的原料都是纯天然的。
老厨子深谙提鲜调味料重要性,所以将猪骨、鸡骨、蔬菜和各种香料一起熬制,才调配出在日本最具代表性的中华味道。
「プレミアム味覇」は従来の「味覇」に比べ、ポーク・チキンエキスを1.7倍に増量し、野菜パウダーもふんだんに使用することで、肉の旨みや野菜の自然な甘みをアップさせました。
さらに丸鶏エキスを採用し天然酵母エキスを加えることで、化学調味料を一切使用せず、素材本来のおいしさを一層引き出すプレミアムな万能調味料になりました。
- ■使用上の注意
- 開缶後は冷蔵庫に保管してください。 本品は、気温の変化により油脂が分離し、表面が液状、泡状、または白く固まる場合がありますが、品質上問題はありませんので、よくかきまぜてご使用ください。
名 称: | 中華スープの素(半練りタイプ) |
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原材料名: | 食塩、動植物油脂、砂糖、デキストリン、酵母エキス、野菜パウダー、ショートニング、肉エキスパウダー(ポーク、チキン)、たん白加水分解物、香辛料、加工デンプン、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦、豚肉、鶏肉、大豆、ごまを含む) |
賞味期限: | 製造日より18ヶ月(未開封) |
商品規格 | 商品サイズ(直径×高さ) | 商品重量 | ケースサイズ(縦×横×高さ) |
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商品規格 | 直径 80×82 (mm) | 308g | 240×315×105 (mm) |
重量 | JANコード | GTIN コード | |
3.9kgケース | 4965078102161 | 14965078102168 |